De biologische extra vierge olijfolie van Castello Ginori Lisci in Querceto is in één woord fantastisch!

“Rondom het kasteel is 20 hectare begroeid met onbespoten olijfbomen”.

De Borgo “Castello Ginori Lisci” is één van de allermooiste plekjes van Toscane, het ligt in Querceto, heel hoog op een heuvel en vanuit daar kun je eindeloos ver kijken tot aan de zee. De familie produceert wijn en olijfolie. Beide van een uitzonderlijke goede kwaliteit. De familie Ginori Lisci was goed bevriend met de componist Giacomo Puccini in de 19de eeuw. La Bohème heeft Puccini gecomponeerd in Querceto in Castello di Ginori Lisci.

Ieder jaar wordt hier in de zomer een klassiek openlucht concert gegeven.

Tijdens mijn kookreizen gaan we altijd naar dit prachtige kasteel toe om al hun heerlijke wijnen en hun olijfolie te proeven.

Producten van Castello Ginori Lisci