Mostarda Mediterranea 220 g

€ 14,95 incl. btw

Mostarda Mediterranea wordt geproduceerd door Italiaans bekendste slager, Dario Cecchini uit Panzano in Chianti.

Deze Mostarda Mediterreane bestaat uit een rode peper gelei met chili pepers. Het is zoet en is heerlijk bij geroosterd vlees, paté’s en kaassoorten. De oorsprong van deze saus ligt in een oud klooster waar monniken al hun vruchten en groenten conserveerden om de winter door te komen. Ze ontdekten dat deze saus bij heel veel gerechten lekker was en dat je het goed kon bewaren.

Dario Cecchini woont in Panzano, midden in de Chianti streek vlakbij Greve in Chianti en Rada in Chianti. Dario Cecchini studeerde voor dierenarts maar door omstandigheden moest hij de slagerij van zijn vader overnemen. Dario is een slager met veel respect voor de dieren. Er is een prachtige docu over zijn leven gemaakt en deze kun je bekijken op Netflix, Chefs Table.

Dit potje komt dagelijks van pas, je kunt de mostarda geopend lange tijd in de koeling bewaren!

Uitverkocht