S. Delafont Mosaïque Rood

S. Delafont Mosaïque Rood

Productcode: 32
€ 13,50Prijs

Druiven: 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Cinsault. De druiven zijn van biodynamische, biologische en tevens duurzame wijnbouwmethoden. Er wordt geen gebruik gemaakt van chemische meststoffen, noch herbiciden noch pesticiden.

 

Bodem: Alle geselecteerde druiven zijn uit de gebieden van La Clape en Terrasses du Larzac

 

Vinificatie:

Macération van 30 dagen voor de Syrah en pré-fermentaire à froid voor de Grenache

 

Drinktemperatuur:

16-17 graden celsius

 

Bewaartijd:

Tot 6 jaar na oogstjaar

 

Leeftijd wijnstokken:

Tussen de 20 en 40 jaar oud

 

Alcohol:

14% vol.

 

Kleur:

Diep donker rood met purperen weerspiegelingen

 

Geur:

Rijke tonen van rode- en zwarte bessen en kruiden.

 

Smaak:

Full-bodied, fris met zachte verfijnde tanines.

 

Combinatie:

Rood vlees, lamsvlees en zachte kazen

Bekijk hier meer over deze producent.

  • YouTube
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
0

Alle foto's zijn gemaakt door en eigendom van Pauline's Cuisine en partners ®2018

Pauline Blankenberg-ter Kuile      +31 (0)6 54 79 47 10      pauline@paulinecuisine.nl 

Kerkplein 2, NL-6672 LB Hemmen (onder Wageningen in de Betuwe)