Biologische geitenkaas in een Vlielandse Turfschuur gerijpt - 250 g
€ 7,95Prijs
Turfschuurgerijpte biologische geitenkaas is een geitenmelk van Boer de Bree uit Oosterwolde in Friesland
Kaaslust beschikt over een unieke rijpingsruimte, namelijk een oude turfschuur. Deze kazen worden ingesmeerd met karamel, waarna zij in de turfschuur een natuurrijping ondergaan. Hierdoor krijgen de kazen zachtromige, iets zoete smaak.
Kaaslust is een ambachtelijke kaasmakerij, gevestigd in de gerestaureerde zuivelfabriek van Veenhuizen. Een voormalige kolonie van de Maatschappij van Weldadigheid, door UNESCO genomineerd als werelderfgoed.
