• Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • LinkedIn Social Icon

PAULINE'S CUISINE

KOOKREIS ITALIË

1/7

1/9

1/9

Kookreis Italië

Koken, eten & drinken, 4 dagen genieten in Toscane rondom de heuvels van Volterra

Najaar in Podere Calvaiola:

datum: 8 - 11 oktober 2020 

In Toscane organiseer ik ieder voor- en najaar een 4 daagse kookreis in de heuvels van Toscane vlakbij de Etruskische stad Volterra in het plaatsje Montecatini Val di Cecina. Een prachtig gelegen Podere, boven op een heuvel met een fenomenaal uitzicht!

Het huis heeft 8 aparte kamers met op de meeste kamers een eigen badkamer.

We koken in een grote gezellige keuken. Buiten staat een houtoven die ook gebruikt kan worden voor het maken van brood & pizza's .

 

Naast de kooklessen, waar uitsluitend Toscaanse gerechten worden bereid met ingrediënten van plaatselijke slagers, kaasboeren en visboeren, is er een geweldig dagprogramma. We gaan lunchen bij verschillende Osteria’s, we bezoeken afhankelijk van het seizoen de olijfpers bedrijven, een kaasmakerij (buren van Andrea Bocelli) die biologische mozzarella en pecorino maakt, een wandeling naar Teatro del Silenzio en we bezoeken een oud familie pasta bedrijf. Ook wordt er veel geschiedenis verteld over Toscane en zijn Etruskische en Middeleeuwse tijden. Ook is het mogelijk, afhankelijk van weer en seizoen om een geweldige truffelhunt mee te maken.

De kookreis is inclusief drie overnachtingen, drie kookworkshops, lunches, ontbijt, alle drank tijdens de lunches en op de locatie en de receptuur. De reis en het vervoer ter plekke (autoverhuur) zijn niet inbegrepen in de prijs. Transavia vliegt vanuit Amsterdam en Rotterdam op Pisa (de dichtstbijzijnde luchthaven), minder dan een uur van de locatie. Maar ook kunt u vliegen naar Florence of Bologna. We verwachten u op de dag van aankomst na  de lunch om 14 uur met taart en koffie & thee, het programma begint al meteen met een bezoek brengen aan een producent. Op de dag van vertrek is de uitcheck tijd rond 10.30 uur. Een kookreis naar Italië die je niet snel zult vergeten!

Bij vragen of boekingen, mail mij op: pauline@paulinecuisine.nl​ of bel mij op 06 - 54 79 47 10

of vraag de prijslijst aan hieronder 

  • YouTube
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
0

Alle foto's zijn gemaakt door en eigendom van Pauline's Cuisine en partners ®2018

Pauline Blankenberg-ter Kuile      +31 (0)6 54 79 47 10      pauline@paulinecuisine.nl 

Kerkplein 2, NL-6672 LB Hemmen (onder Wageningen in de Betuwe)